Omelette Alla Menta


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Istruzioni

  • 1. Sbattere le uova con metà del parmigiano, sale e prezzemolo tritato
  • 2. Ungere un padellino di 12 cm di diametro, cuocervi tante frittatine sottili
  • 3. Farle raffreddare e tagliarle a striscioline
  • 4. Soffriggere il cipollotto tritato con l'aglio e 3 cucchiai di olio
  • 5. Unire il pomodoro, sale, peperoncino, le foglie di menta e cuocere per 10 minuti
  • 6. Unire i filetti di frittata e spolverizzare con parmigiano.

Lo chef

RicetteCulinarie

Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...