Omelette Al Formaggio


Recensioni

  • (0 /5)
  • (0 Voti)

Istruzioni

  • 1. In una terrina, sbattere 3 uova intere e 3 tuorli con sale e parmigiano
  • 2. Montare a neve ben soda i 3 albumi rimasti e unirli al resto molto delicatamente
  • 3. Far sciogliere il burro in una padella e versarvi il composto
  • 4. Quando le uova cominciano a rapprendersi, versare al centro dell'omelette l'emmenthal in scaglie
  • 5. Far scivolare l'omelette verso il bordo della padella, con una spatola piegarla in due e servirla subito ben calda.

Lo chef

RicetteCulinarie

Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...