Nasellini Fritti


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Istruzioni

  • 1. Pulire i pesci eliminando la lisca centrale e la testa poi lavarli e asciugarli
  • 2. Introdurre 1/2 filetto d'acciughe in ogni nasellino e richiudere con uno stecchino
  • 3. Passarli prima nella farina, poi nelle uova sbattute e friggerli in olio fumante
  • 4. Scolarli con una schiumarola quando saranno dorati e croccanti, salarli e servirli caldi.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...