Mousse Di Amaretti


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Istruzioni

  • 1. Tritare il cioccolato e farlo fondere a bagnomaria con il liquore
  • 2. Sbriciolare gli amaretti e incorporarli al cioccolato raffreddato
  • 3. Sempre mescolando con una frusta unire la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima
  • 4. Versare il composto in una zuppiera di vetro e mettere in frigo per 4 ore
  • 5. Prima di servire la mousse decorarla con le nocciole tritate.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...