Nome: Mousse Di Amaretti
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Biscotti Amaretti
Persone: 4
Ingredienti: Nocciole , Albumi D’uovo 5, Biscotti Amaretti 150 G, Cioccolato Fondente 400 G, Grand Marnier 1 Bicchierino, Panna Montata Non Zuccherata 300 G
Preparazione: Tritare il cioccolato e farlo fondere a bagnomaria con il liquore. Sbriciolare gli amaretti e incorporarli al cioccolato raffreddato. Sempre mescolando con una frusta unire la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima. Versare il composto in una zuppiera di vetro e mettere in frigo per 4 ore. Prima di servire la mousse decorarla con le nocciole tritate.