Mousse Al Formaggio


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Istruzioni

  • 1. In una terrina riunite i formaggini freschi, mezzo bicchiere di panna e la pasta d'acciughe
  • 2. Mescolate molto energicamente per 10 minuti, oppure utilizzate una frusta elettrica e mescolate il composto a velocità media per 5 minuti fino ad ottenere una crema gonfia e morbida
  • 3. Controllate che sia sufficientemente saporita, lisciate la superficie e lasciate in frigorifero fino al momento di servire
  • 4. Possibilmente servite con pane tostato.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...