Moscardini Del Pescatore


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Istruzioni

  • 1. Pulire i moscardini
  • 2. Mondare la cipolla, l'aglio, tritarli e farli rosolare in poco olio
  • 3. Sciogliere la salsa di pomodoro in una tazza di brodo
  • 4. Quando il tritato sarà imbiondito, versare la salsa e i moscardini, lasciar cuocere
  • 5. Quando il sugo sarà pronto aggiungere il vino, far evaporare, pepare, salare e cospargere di prezzemolo tritato.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...