Formaggio Al Limone


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Istruzioni

  • 1. Sbattete tre tuorli con lo zucchero, aggiungetevi il formaggio e mettete il tutto nel frullatore
  • 2. Aggiungete ora la panna fresca e frullate ancora
  • 3. Montate a neve i tre albumi con un pizzico di sale e incorporateli all'impasto
  • 4. Raschiate la buccia dei limoni ben lavata e unite anche questa
  • 5. Ponete il formaggio così ottenuto in frigo per almeno tre ore prima di servire.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...