Nome: Filetti Di Orata Alle Mandorle
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Orata
Persone: 4
Ingredienti: Brandy , Sale , Cipolla 1/2, Mandorle 100 G, Olio D’oliva Extra-vergine 3 Cucchiai, Orata Da 300 G 1
Preparazione: Pulire e sfilettare l’orata, adagiarla in padella con olio e cipolla e bagnare con il brandy. Unire le mandorle, il sale e poca acqua. Cuocere per 15 minuti circa.