Nome: Branzino Al Forno
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Branzino
Persone: 6
Ingredienti: Aglio 1 Spicchio, Branzino 1500 G, Maggiorana 4 Rametti, Olio D’oliva 8 Cl, Pangrattato 1 Cucchiaio, Prezzemolo 1 Mazzetto, Rosmarino 3 Rametti, Succo Di Limone 1 Cucchiaio, Timo 6 Rametti
Preparazione: Squamate, sventrate e lavate il pesce; distribuite nel ventre e nelle branchie le erbe aromatiche tritate grossolanamente e l’aglio tritato finemente. Accomodate il pesce in una pirofila ovale unta con poco olio; salatelo leggermente, cospargetelo con il pangrattato e versatevi sopra il resto dell’olio battuto con il succo di limone. Cuocete per 25-30 minuti in forno caldo a 200 gradi.