Amor Polenta Con Salsa Inglese E Fragole


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Istruzioni

  • 1. Per l'amor polenta: frullare il burro con lo zucchero, le due farine, le uova, il lievito, la scorza del limone e la cannella
  • 2. Versare il composto in uno stampo e cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti
  • 3. Nel frattempo, per la salsa inglese: cuocere a fuoco dolce il latte con la panna, unire lo zucchero amalgamato con i tuorli e i semi contenuti nella stecca di vaniglia dopo averla incisa con un coltello
  • 4. Unire la metà delle fragole a pezzetti
  • 5. Servire l'amor polenta sopra la salsa inglese, guarnire con le restanti fragole fresche ed alcune foglioline di menta.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...