Nome: Ratafià Alle Amarene
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Amarene
Persone: 4
Ingredienti: Alcool 454 G, Amarene 1000 G, Vino 100 Cl, Zucchero 454 G
Preparazione: Tenere per un mese le amarene nel vino al sole (recipiente non tappato perché possono fermentare). Si filtra poi il tutto, aggiungendo, lo zucchero e l’alcool.