Nome: Polpette Impanate
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Manzo
Persone: 4
Ingredienti: Latte , Prezzemolo , Sale , Pepe , Olio D’oliva , Aglio 1 Spicchio, Manzo Tritato 600 G, Pangrattato 50 G, Panino Raffermo 1, Uovo 1
Preparazione: Mettere il panino a bagno nel latte. Mettere in una ciotola la carne e unire l’uovo, il pane strizzato e sbriciolato, l’aglio e il prezzemolo tritati, sale e pepe. Amalgamare bene tutti gli ingredienti. Formare delle polpettine e passarle nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio bollente.