Nome: Pesto Di Zucchine
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Zucchine
Persone: 2
Ingredienti: Olio D’oliva Extra-vergine , Sale , Aglio 1 Spicchio, Pinoli 1 Cucchiaio, Zucchine Piccole Tenere 2
Preparazione: Lavare ed affettare le zucchine, passarle al frullatore con l’aglio, i pinoli, aggiungendo lentamente l’olio. Aggiustare di sale. Adatta a condire ed accompagnare tutti i cereali e la pasta, può essere aggiunta alla besciamella salutista per ottenere ottime lasagne.