Nome: Manzo In Insalata (2)
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Manzo
Persone: 4
Ingredienti: Aceto Di Vino , Aglio , Prezzemolo Tritato , Olio D’oliva Extra-vergine , Sale , Pepe , Cetriolini Sott’aceto Alcuni, Cipolla 1, Patate 200 G, Spalla Di Manzo 800 G
Preparazione: Utilizzate per questa ricetta carne fredda precedentemente lessata. Tagliate il lesso a fettine sottili e disponetele in una zuppiera insieme alle patate lessate e tagliate a fette, la cipolla, i cetriolini sott’aceto e un trito di aglio e prezzemolo. Condite con olio d’oliva extra-vergine, aceto e sale. Mescolate accuratamente.