Nome: Macedonia Ricca
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Pesche
Persone: 4
Ingredienti: Albicocche 5, Amarene 150 G, Banana 1, Cedrata 3 Cucchiai, Limone 1, Mela 1, Pesche 2, Vino Bianco 1 Cucchiaio, Zucchero 75 G
Preparazione: Sbucciare le pesche e tagliarle a dadini. Lavare e snocciolare le amarene, tagliare a cubetti anche le albicocche, la mela e la banana. Riunire tutta la frutta in una terrina aggiungendo il succo di limone. Sciogliere lo zucchero in 1 casseruola con 1 bicchiere d’acqua e il vino. Lasciar sobbollire un istante ed aspettare che lo sciroppo si raffreddi. Unire la cedrata e versarlo sulla frutta. Mettere in frigo per 30 minuti e servire.