Nome: Macedonia Alla Crema
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Albicocche
Persone: 4
Ingredienti: Albicocche 6, Brandy 2 Bicchierini, Ciliegie 400 G, Fragole 200 G, Mascarpone 200 G, Pesche Bianche 2, Zucchero 6 Cucchiai
Preparazione: Lavare tutta la frutta. Sbucciare e affettare le pesche; affettare le albicocche e le fragole; snocciolare le ciliegie. Mettere la frutta in una grande coppa di vetro. Lavorare il mascarpone con lo zucchero e 2 bicchierini di liquore, versarlo sulla frutta e tenere in frigo almeno 30 minuti prima di servire.