Nome: Maccheroncini Ai Piselli
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Piselli
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Sale , Pepe , Burro 30 G, Cipolle 2, Olio D’oliva 3 Cucchiai, Pasta Tipo Maccheroncini 300 G, Piselli Surgelati 300 G, Zucchero 1 Pizzico
Preparazione: In un tegame mettere le cipolle finemente affettate, i piselli, l’olio, il burro, un pizzico di zucchero e acqua fredda fino a coprire a filo i piselli. Salare, pepare, coprire con un coperchio e cuocere per 10 minuti a fuoco moderato. Lessare la pasta al dente, condirla con i piselli, cospargere con il prezzemolo tritato e servire.