Nome: Liquore Di Genziana (2)
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Genziana
Persone: 4
Ingredienti: Alcool A 95 Gradi 80 G, Arancia Amara (scorza Gialla) 20 G, Bacche Di Ginepro 30 G, Cannella 1 G, Finocchio 5 G, Genziana Grattugiata 40 G, Menta 10 G, Miele 50 G, Noce Moscata 1 G, Salvia 5 G, Vino Bianco Secco 100 Cl
Preparazione: Mettete le droghe in un vaso a macerare nel vino e nell’alcool per 10 giorni avendo cura di rimestare due volte al giorno con un cucchiaio di legno. Filtrate ed aggiungete i 50 g di miele d’api. Rimestate e lasciate il tutto per altri due giorni dopodichè imbottigliate chiudendo con sughero e ceralacca. Aspettate 3 mesi prima di consumare questo delizioso liquore.