Nome: Liquore Di Fragoline Di Bosco
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Fragoline Di Bosco
Persone: 4
Ingredienti: Acqua 200 G, Acquavite A 40 Gradi 100 Cl, Fragoline Di Bosco 500 G, Vaniglia 1 Baccello, Zucchero 500 G
Preparazione: Lavate le fragole solo se necessario, lasciandole asciugare sulla carta da cucina. Spicciolatele e mettetele in un vaso. Aggiungete l’acquavite e la vaniglia tagliata per il lungo. Chiudete e fate macerare per 1 mese, dopodichè filtrate. Portate a ebollizione acqua e zucchero, mescolando per scioglierlo, e fate bollire per 1 minuto. Quando lo sciroppo è freddo mescolatelo all’alcool e imbottigliate.