Nome: Liquore D’aglio
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Aglio
Persone: 4
Ingredienti: Aglio 40 G, Alcool Neutro A 96 Gradi 200 G, Vino Bianco Secco 100 Cl
Preparazione: Pestate l’aglio in un mortaio di marmo e ponetelo a macerare con l’alcool in un vaso. Rimestate, chiudete e dopo 20 giorni versate il tutto nel vino bianco. Lasciate riposare per un giorno, filtrate e mettete in bottiglia. Consumerete subito questo liquore sorbendone mezzo bicchierino prima dei pasti per regolarizzare i battiti cardiaci e abbassare la pressione arteriosa. L’uso dell’aglio è consigliato anche ai diabetici in quanto è ipoglicemico. Per eliminare l’alito cattivo lasciato dal suo uso, masticate due chicchi di caffè.