Nome: Liquore Calmante
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Grappa
Persone: 4
Ingredienti: Acqua 250 G, Anice Stellato 10 G, Bacche Di Ginepro 10 G, Calamo Aromatico 15 G, Cumino 8 G, Fiori Di Camomilla 25 G, Grappa 200 Cl, Scorza Gialla D’arancia 20 G, Scorza Gialla Di Limone 20 G, Zucchero 250 G
Preparazione: Per confezionare questo liquore, ponete a macerare per quindici giorni gli aromi nella grappa, avendo cura di muovere il vaso chiuso una volta al giorno. Trascorso questo periodo fate sciroppare lo zucchero nell’acqua calda e aggiungetelo al macerato. Attendete qualche ora, filtrate ed imbottigliate. Lasciatelo in un luogo fresco per un mese prima di consumarlo.