Nome: Linguine Alle Olive E Capperi
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Olive Nere
Persone: 6
Ingredienti: Prezzemolo Tritato , Olio D’oliva , Sale , Pepe , Aglio 3 Spicchi, Capperi 80 G, Olive Nere 150 G, Pasta Tipo Linguine 600 G, Tonno 100 G
Preparazione: Cuocere le linguine in acqua salata. Intanto, in un tegame con l’olio far imbiondire l’aglio e poi aggiungere i capperi, le olive snocciolate, il prezzemolo tritato, un po’ d’acqua di cottura della pasta, un po’ di pepe e lasciar cuocere per 2 minuti circa. Spento il fuoco unire il tonno sgocciolato. Infine, scolare le linguine e condirle con la salsa calda.