Nome: Limoncino (2)
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Limoni
Persone: 4
Ingredienti: Alcool A 95 Gradi 150 Cl, Limoni 12, Zucchero 1500 G
Preparazione: Tritate finemente le bucce dei limoni e mettetele in infusione nell’alcool per una settimana. In un recipiente preparate uno sciroppo con lo zucchero e 150 cl d’acqua; lasciatelo raffreddare. A questo punto unite lo sciroppo all’infuso delle bucce di limone e l’alcool, filtrate e imbottigliate. Dopo circa 4 mesi il liquore sarà pronto per consumarlo.