Nome: Lattuga A Sorpresa
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Insalata Lattuga
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Olio D’oliva Extra-vergine , Acciughe 4, Carote 2, Cipolle Fresche 2, Finocchio 1, Insalata Lattuga 4 Foglie Grandi, Limone 1 Spicchio, Uova Sode Tagliate A Fette 2
Preparazione: Pulite e tagliate a fettine cipolle, carote e finocchio, salatele e spruzzatele con un poco di limone. Lavate e asciugate le foglie di lattuga facendo attenzione a non ammaccarle. Disponete in ogni foglia un quarto delle verdure, le fettine di uovo sodo e una acciuga. Condite con un filo d’olio e servite.