Nome: Kiwi Guarniti
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Kiwi
Persone: 4
Ingredienti: Cacao , Per Guarnire: , Ciliegie Candite , Cioccolato Bianco 200 G, Kiwi 4, Panna Montata 10 Cl, Ricotta 100 G
Preparazione: Sbucciare i kiwi e tagliarli a fette di 1 cm di spessore. Mescolare la ricotta con la panna montata e il cioccolato bianco sciolto a bagnomaria. Distribuire la crema sulle fette di kiwi, con una tasca da pasticciere, cospargerla di cacao e guarnire con ciliegie candite.