Nome: Insalata Mista (3)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Patate
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Sale , Aceto Di Vino , Pepe , Capperi 1 Cucchiaino, Cipolline Sott’aceto 6, Olive Verdi 100 G, Patate 4, Peperone Rosso 1, Peperone Verde 1, Pomodori 3, Riso 3 Cucchiai, Senape 1 Cucchiaino, Vino Bianco 1 Bicchiere
Preparazione: Cuocete le patate in acqua, sbucciatele e poi tagliatele a dadini. Tagliate i peperoni a strisce. Dentro un’insalatiera mettete le patate, i peperoni, il riso lessato, le olive, le cipolline, i capperi e tutt’intorno mettete i pomodori tagliati a mezze fettine. A parte preparate una salsa mescolando le senape, l’olio, il vino bianco, sale, pepe e poi versatela sulle verdure.