Nome: Insalata Dolce
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Prugne Secche
Persone: 4
Ingredienti: Zucchero , Arance 2, Banana 1, Limone 1, Pere 2, Prugne Secche 12
Preparazione: Sbucciate le pere e tagliatele a dadini; affettate la banana e bagnate subito con il succo di limone passato al colino perché non anneriscano. Tenete a bagno le prugne in acqua tiepida; quando sono morbide scolatele, togliete il nocciolo, dividetele in due e unitele alle pere. Sbucciate al vivo le arance, tagliatele a dadini e unitele alla macedonia. Zuccherate a piacere e servite.