Nome: Insalata Di Gamberi E Carciofi (2)
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Gamberi
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Carciofi 3, Gamberi Freschi 500 G, Olio D’oliva 3 Cucchiai, Succo Di Limone 2 Cucchiai
Preparazione: Sbollentare i gamberi in acqua, lasciateli raffreddare quindi sgusciateli. Pulite poi i carciofi eliminando le foglie più dure e le puntte ed affettateli finemente. Conditeli con il sale ed il limone e sistemateli su un piatto da portata. A questo punto ricopriteli con i gamberi sgusciati; aggiungere succo di limone, olio e pepe, quindi servite.