Nome: Insalata All’erba Cipollina
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Erba Cipollina
Persone: 4
Ingredienti: Vinaigrette , Erba Cipollina , Insalata Cicorino Alcuni Ciuffi, Insalata Scarola 1 Cespo, Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaio, Radicchio Rosso 2 Cespi Piccoli
Preparazione: Eliminare le punte verdi alla scarola e tagliarla a pezzetti. Sfogliare il radicchio e il cicorino. Riunire il tutto nell’insalatiera. Condire con la vinaigrette insaporita con il prezzemolo, cospargere con l’erba cipollina tagliuzzata, mescolare e servire.