Nome: Insalata Ai Datteri
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Datteri
Persone: 4
Ingredienti: Per La Citronnette: , Olio D’oliva , Succo Di Limone , Sale , Pepe , Carote 2, Datteri 6, Finocchio 1, Insalata Cicoria 1 Mazzetto, Mandarino 1, Pompelmo Rosa 1
Preparazione: Snocciolare i datteri e tagliarli a pezzetti. Pelare a vivo pompelmo e mandarino e tagliarli a dadini. Sbucciare la mela e tagliarla a pezzetti. Tagliare a julienne le carote, il finocchio e la cicoria. Mettere frutta e verdure in una insalatiera. Preparare una citronnette battendo insieme olio, succo di limone, sale e pepe. Condire con questa salsa l’insalata e servire.