Nome: Hot Swit Jatni
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Ananas
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Aceto Di Vino Bianco 1 Tazza, Aglio 3 Spicchi, Ananas Maturo 1, Cannella 1/2 Stecca, Cipolle Grandi 2, Peperoncini Piccanti 3, Zenzero Fresco 1 Pollice, Zucchero 500 G
Preparazione: Sbucciate l’ananas e tagliatelo a cubetti. Tritate lo zenzero, le cipolle, l’aglio e i peperoncini. Mescolatelo insieme allo zucchero, l’aceto e la scorza grattugiata del lime. Aggiustate di sale. Sistemate tutti gli ingredienti in una pentola di coccio e cuocete finché la salsa inizierà ad ispessire.