Nome: Hamburger Con Uova
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Hamburger
Persone: 4
Ingredienti: Salsa Di Pomodoro , Sale , Pepe , Mollica Di Pane Imbevuta Nel Latte , Granuli Di Soia 100 G, Tritato Di Carne 100 G, Uova 4
Preparazione: Far reidratare i granuli in acqua aromatizzata. Passare al tritacarne i granuli con la carne. Impastare aggiungendo sale, pepe e mollica. Formare degli hamburger e cuocerli in poco olio e burro. Nel frattempo cuocere le uova a parte all’occhio di bue. Con un coltellino staccare i tuorli dagli albumi, disporre gli hamburger al posto dai tuorli e porre i tuorli sopra gli hamburger, bagnandoli con una cucchiaiata di salsa di pomodoro. Spolverare con pepe.