Nome: Gratin Di Cipolle
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Cipolle
Persone: 4
Ingredienti: Salvia , Pangrattato , Sale , Pepe , Burro 70 G, Cipolle 600 G, Mele Renette 600 G
Preparazione: Affettare le cipolle non troppo sottili e farle imbiondire in metà dose di burro. Salarle e peparle. Sbucciare le mele e affettarle. Levare le cipolle dal tegame e versarvi le mele e la salvia spezzettata e cuocere per circa 15 minuti. Imburrare una teglia, disporvi le mele e le cipolle e coprire di burro a fiocchetti. Cospargere di pangrattato e infornare a 180 gradi per 20 minuti circa.