Nome: Grappa Arancia-caffè
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Grappa
Persone: 4
Ingredienti: Caffè Tostato 10 Chicchi, Arancia Grande Matura 1, Grappa 100 Cl, Miele 40 G
Preparazione: Praticate dei piccoli fori sull’arancia e tappateli con i chicchi di caffè, infilandoli in modo che risultino per metà dentro e per metà fuori. Ponete a macerare l’arancia per una ventina di giorni in un vaso ermetico con mezzo litro di grappa. Trascorso questo periodo levate l’arancia, filtrate ed aggiungete il resto della grappa nella quale avrete disciolto il miele. Imbottigliate con sughero e ceralacca. Attendete un mese prima di gustare questo liquore.