Nome: Gnocchetti Di Pane
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Panini
Persone: 4
Ingredienti: Latte , Burro , Formaggio Grana Grattugiato , Pangrattato , Cipolla 1, Fagioli Lessati In Scatola 200 G, Panini 3, Uova 2
Preparazione: Ammorbidire nel latte bollente i panini, poi frullarli e unire i fagioli, pure frullati. Mescolare il tutto con le uova, 1 trito di cipolla, rosolato nel burro, grana grattugiato e pangrattato. Ottenuto un impasto consistente, farne delle palline e poi cuocerle per circa 20 minuti in acqua salata e condirle con sugo di pomodoro.