Nome: Glassa Al Cioccolato (2)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Cioccolato
Persone: 4
Ingredienti: Cioccolato Fondente 150 G, Zucchero A Velo 2 Cucchiai
Preparazione: In un pentolino mettete lo zucchero a velo e diluitelo con mezza tazza d’acqua fredda. Ponete il recipiente sul fuoco per alcuni minuti e mescolate lasciando addensare il composto. In un altro pentolino fate sciogliere il cioccolato fondente grattugiato unendo, se occorre, poca acqua. Aggiungete al cioccolato fuso lo sciroppo di zucchero a goccia a goccia, mescolando come per montare una maionese sempre nello stesso senso e con movimento regolare. Stendete la glassa calda sulla torta.