Nome: Gamberetti Dello Chef
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Gamberetti
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Sale , Carota 1, Cipolla 1, Gamberetti Puliti E Lavati 800 G, Olio D’oliva 2 Cucchiai, Vino Bianco Secco 1 Bicchiere
Preparazione: Mondare e lavare la carota e la cipolla e tritarle molto finemente; mettere il trito in una casseruola con 2 cucchiai d’olio e far appassire. Unire quindi i gamberetti e il prezzemolo lavato e tritato, salare, mescolare e lasciar insaporire per qualche minuto. Spruzzare, infine, con il vino e farlo evaporare. Dopo qualche minuto togliere dal fuoco.