Nome: Frittelle Alle Prugne Secche E Al Cioccolato
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Prugne Secche
Persone: 4
Ingredienti: Pasta Per Dolci , Grasso Per Dolci , Cioccolata 50 G, Mandorle 30 G, Prugne Secche Grandi Disossate 200 G, Zucchero A Velo 20 G
Preparazione: Lasciate a mollo le prugne per un periodo da 2 a 4 ore, a seconda di quanto sono secche, scolatele, farcitele con le mandorle, unitele alla pasta e friggetele a 170 gradi in abbondante grasso caldo. Scolatele, arrotolatele in cioccolata grattugiata fine mischiata con zucchero a velo e servitele. Queste frittelle sono ancora più buone se servite con una salsa alla vaniglia o dello chadeau.