Nome: Fiori Di Zucchine Ripieni
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Fiori Di Zucchine
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Cetriolini Sott’aceto 3, Fiori Di Zucchine 12, Formaggio Gorgonzola 200 G, Formaggio Robiola 200 G, Tuorlo D’uovo 1
Preparazione: Ammorbidite i formaggi fino a ridurli a una crema. Salate, aggiungete i cetriolini tritati e il tuorlo crudo. Mescolate con cura. Riempite con il composto di formaggio il calice dei fiori dopo averli puliti come spiegato nella precedente ricetta. Disponeteli a stella su un piatto e serviteli.