Nome: Filetti Di Pesce Alla Provenzale
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Merluzzo
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Aglio Tritato 1 Spicchietto, Filetto Di Merluzzo 120 G, Pangrattato 1 Cucchiaio, Pomodoro Grande 1, Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaio
Preparazione: Tagliare i pomodori a fettine di 1 cm e disporle in una forma per gratin. Mescolare il prezzemolo, l’aglio e il pangrattato. Condire il filetto di merluzzo e disporlo sopra le fettine di pomodoro. Coprire con il composto di pangrattato, prezzemolo e aglio, e gratinare in forno a circa 200 gradi per 20 minuti.