Nome: Filetti Di Merluzzo Alla Panna
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Merluzzo
Persone: 4
Ingredienti: Burro , Sale , Pepe , Filetti Di Merluzzo 400 G, Panna 20 Cl, Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaio, Vino Bianco Secco 1 Bicchiere
Preparazione: Mettere in una pirofila i filetti di merluzzo cosparsi di fiocchetti di burro, del prezzemolo tritato e del vino bianco, salare e pepare. Cuocere in forno caldo per 15-20 minuti. Versare la panna, facendo amalgamare la salsina. Servire ben caldi con patate bollite. Accompagnare con vino bianco secco giovane.