Nome: Fegato Saporito
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Carne
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Farina , Cipolle Rosse 4, Fegato (fette Alte 1 Cm) 4 Fette, Olio D’oliva 2 Cucchiai
Preparazione: Tagliate le cipolle a fette sottili e fatele soffriggere con un paio di cucchiai d’olio d’oliva. Aggiustate di sale e di pepe, quando le cipolle saranno ben cotte, aggiungete il fegato tagliato a striscioline e passato leggermente nella farina. Fate cuocere a fiamma bassa per 10 minuti. Servire caldo.