Nome: Farinata Bianca
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Farina Bianca
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Acqua 100 Cl, Farina Bianca 300 G, Olio D’oliva 1 Bicchiere
Preparazione: Il giorno prima dell’utilizzo stemperare la farina con l’acqua, l’olio, ed il sale, poi stendere a strati sottili il composto nelle teglie ed infornare a calore forte (300 gradi). Qualora gonfiasse troppo, bucare la superficie della pasta.