Nome: Fagottini Di Datteri
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Datteri
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Farina , Burro 50 G, Datteri 450 G, Pasta Frolla 300 G
Preparazione: Fate scongelare la pasta a temperatura ambiente, quindi stendetela con l’aiuto di un mattarello in una sfoglia sottile. Con l’aiuto di uno stampo o di un bicchiere ricavate dei dischetti di 8 cm di diametro. Snocciolate i datteri, tagliateli a tocchetti piccoli e rosolateli nel burro. Fateli raffreddare e poi sistematene una cucchiaiata sopra ciascun disco. Piegate a metà formando dei ravioli e pigiando bene sui bordi. Friggere in olio bollente e asciugarli.