Nome: Fagottini Al Formaggio
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Formaggio
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Sale , Pepe , Formaggio Quartirolo 250 G, Pasta Per Pizza 500 G, Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaio, Uova 2
Preparazione: Scongelare la pasta. Preparare il ripieno: Schiacciare con la forchetta il formaggio e unire un uovo sbattuto con il prezzemolo, sale e pepe. Mescolare a lungo con il cucchiaio di legno fino a rendere il composto omogeneo. Stendere la pasta sottile, ricavarne dei quadrati di circa 10 cm di lato e suddividervi il composto. Chiudere la pasta a fagottino, spennellare con l’uovo sbattuto e cuocere in forno a 200 gradi per 15 minuti.