Nome: Fagiolini Stufati (2)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Fagiolini
Persone: 4
Ingredienti: Aglio 2 Spicchi, Dado 1, Fagiolini Mondati E Lavati 500 G, Formaggio Grana Alcune Scagliette, Olio D’oliva 5 Cucchiai, Vino Bianco 1/2 Bicchiere
Preparazione: Far rosolare gli spicchi d’aglio sbucciati con 5 cucchiai d’olio; unire i fagiolini e farli insaporire, quindi spruzzarli di vino bianco, facendolo evaporare. Sbriciolarvi sopra il dado, coprirli a filo di acqua e cuocerli per 25 minuti. Infine cospargerli con le scagliette di grana.