Nome: Elisir Di Latte
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Latte
Persone: 4
Ingredienti: Alcool A 95 Gradi 400 G, Latte 500 G, Limone 1/2, Vaniglia 1 Stecca, Zucchero In Polvere 400 G
Preparazione: Riponete tutti i componenti della ricetta in un vaso ermetico capace di contenerli, avendo l’avvertenza di introdurre il mezzo limone a piccoli spicchi senza però togliere la scorza. Lasciate macerare per circa due settimane, finché otterrete un macerato dall’aspetto lattiginoso che a quel punto filtrerete. Durante l’operazione di filtraggio evitate di muovere l’imbuto, onde separare la parte caseosa del macerato. Imbottigliate e consumatelo anche fresco.