Nome: Dolce Di Uva Spina
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Uva Spina
Persone: 6
Ingredienti: Vino Bianco , Biscotti Savoiardi 150 G, Cannella In Polvere Poca, Miele 2 Cucchiai, Panna Densa 1/2 Bicchiere, Rum 3 Cucchiai, Uva Spina 500 G, Zucchero 150 G
Preparazione: Pulire i chicchi di uva spina e lavarli nel vino bianco. Metterli in una casseruola con lo zucchero e il miele e cuocere dolcemente per 30 minuti. Bagnare i savoiardi con il rum. Passare al setaccio l’uva spina cotta e i biscotti ammollati nel liquore. Aromatizzare il composto con poca cannella in polvere. Amalgamarvi la panna e suddividere il dolce in 4 bicchieri alti. Tenere in frigo 3 ore prima di servire.