Nome: Dessert Di Ciliegie (2)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Ciliegie
Persone: 4
Ingredienti: Zucchero , Ciliegie 300 G, Cognac 1 Bicchierino, Panna 1 Bicchiere, Ricotta 200 G, Zucchero A Velo 3 Cucchiai
Preparazione: Cospargere di zucchero le ciliegie snocciolate, farle riposare per circa 2 ore, metterle in un tegamino con il loro succo e il liquore, far bollire per pochi minuti e metterle in una coppa. Montare la panna, unire lo zucchero a velo, amalgamare la ricotta, versare nella coppa e servire.