Nome: Cuddura Con Il Lardo
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Lardo
Persone: 4
Ingredienti: Peperoncino Piccante In Polvere , Sale , Lardo 100 G, Pasta Da Pane 500 G, Sugna 30 G
Preparazione: La ‘cuddura’ è una focaccia a forma di ciambella. In una tortiera unta di sugna distendete la pasta in forma di ciambella molto schiacciata. Mettetevi sopra il lardo battuto, il peperoncino in polvere e un po’ di sale. Cuocete in forno ben caldo.